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学校ブログ

行ってきました！
ジャパンケーキショー(^_^)/





今回本校からの出品はありませんでしたが、
色々な作品を実際に見れるということで、生徒達も楽しみにしていました☆

まずジャパンケーキショーとは何か知っていますか？？

東京都洋菓子協会が主体となって１９７９年から
「東京現代洋菓子作品展」として開催され、
２０００年に現在の「ジャパン・ケーキ・ショー東京」と名称を改め、
日本国内で最大規模の洋菓子作品展となったんです！

ジャパンケーキショーの会場ではデモンストレーションが行われたり、
喫茶コーナーで作品展に出品されている洋菓子を、
実際に食べることができるんですよ(^^)

このジャパンケーキショーでは、作品をコンクール各部門ごとに見ることができます！

コンクールには部門があり、各部門にパティシエやショコラティエなどの専門家や、
製菓学校などの学生が出品するんです☆
部門は全部で１１種類もあるんですよ(^O^)／

　　　マジパンデコレーション部門
　　　バタークリームデコレーション部門
　　　大型工芸菓子部門
　　　小型工芸菓子部門
　　　チョコレート工芸菓子部門
　　　シュガークラフト工芸菓子部門
　　　グラン・ガトー部門（1年ごとに「プティ・ガトー部門」と交替実施）
　　　コンフィズリー＆クッキー部門
　　　ジュニア部門
　 ピエスモンテ部門
　 ディスプレイ部門

日本国内で最大規模の洋菓子作品展ともあり、
すごい部門の数です(^^)

また[トップ・オブ・パティシエ２０１０]という実技コンテストもあり、
プロのパティシエの方たちの技も近くで見れる貴重な体験も出来ます☆

本当に貴重な体験が出来ました～ヽ(^o^)丿

これから、東京Ｓ＆Ｃも生徒プロデュースのハロウィンパーティの準備が忙しくなります！

今回は【ディスプレイ】にもとても力を入れているので、
いい勉強になったんではないかなと思います☆

そんな生徒達がプロデュースするハロウィンパーティが今から待ち遠しいです！

そちらの様子もまたレポートしていきますので、
楽しみにしていて下さいね☆




次の体験入学は
ハロウィンスペシャル企画第二弾

１０月２３日(土)体験入学【パンプキンチーズケーキ】
たくさんの方のご参加をお待ちしています

体験入学に参加したい方はこちら
http://www.sanko.ac.jp/omiya-sweets/
※体験入学は東京校で行います。