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一流の専任講師陣がバックアップ。就職率も抜群です!
実習重視のカリキュラムで、洋菓子・和菓子・製パンなど製菓のすべてを幅広く学べます。両学科とも、製菓衛生師の国家試験受験資格を取得できます。
【充実のカリキュラムでお菓子のプロを育成】
実習重視のカリキュラムでプロとして活躍できる技術と知識を体得。指導にあたる先生たちは、国内外で修業を積んだ本格派ぞろい。食品を扱う仕事に必要な栄養学・食品衛生学の授業も展開します。
| 各種制度 | 特待生奨学金制度 |
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| お問合せ先 | 0120-24-2418 フリーダイヤル |
| 所在地 | 〒545-0053 大阪府 大阪市阿倍野区松崎町3-9-23 |
| 交通情報 | ◆JR・地下鉄御堂筋線「天王寺」駅南口より徒歩8分 ◆近鉄「大阪阿部野橋」駅阿倍野口より徒歩7分 ◆地下鉄谷町線「阿倍野」駅3番出口より徒歩4分 |
学部・学科コース情報
| 学科 | 製菓技術マネジメント学科 |
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コース情報
- (男女)昼間部・2年制 288名
◆実習中心の授業で、ハイレベルな技術を身につける
豊富な実習により、パティシエとして広く活躍するための「実践力」を身につける2年間。実習中心の授業構成で、たっぷりとお菓子の知識とテクニックを学びます。また、色彩やデザインセンスを磨き、マネジメント力を高める授業も。在学中に製菓衛生師の資格を取得するサポートも万全です。
※両学大阪発「産学接続コース」推奨
| 目標とする資格 | 製菓衛生師<国> など |
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| 学科 | 製菓衛生師本科 |
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コース情報
- (男女)昼間部・1年制 288名
◆充実のカリキュラムでお菓子のプロを育成
製菓衛生師本科は、洋菓子、和菓子、製パンなど製菓のすべてを幅広く学び、プロとしての技術と知識を身につける1年間。本格派の先生たちがていねいに指導するので、初心者でも安心して学べます。また、卒業後には辻調グループフランス校への留学、辻製菓技術研究所への進学も可能。
※大阪発「産学接続コース」推奨
| 目標とする資格 | 製菓衛生師<国> など |
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